નવા નિમાયેલા એફડીએ (FDA) કમિશનર તુકારામ મુંઢેના આદેશ બાદ મુંબઈમાં ૫ જૂનથી ૧૬ જૂન વચ્ચે એક વિશેષ તપાસ ઝુંબેશ ચલાવવામાં આવી હતી. આ દરમિયાન ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર્સ દ્વારા મુંબઈની આશરે ૫૫ જેટલી નાસ્તાની દુકાનો, હોટલો અને લારી-ગલ્લાઓ પર આકસ્મિક દરોડા પાડવામાં આવ્યા હતા. આ તપાસમાં લગભગ અડધાથી વધુ (૨૬ સંસ્થાઓ) વેપારીઓ કાયદાનું ઉલ્લંઘન કરીને અખબાર કે છપાયેલા કાગળમાં ગરમ નાસ્તો પેક કરતા રંગેહાથ ઝડપાયા હતા.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા (FSSAI) ના નિયમો અનુસાર, ખાદ્ય પદાર્થોને પેક કરવા કે પીરસવા માટે ન્યૂઝપેપરનો ઉપયોગ કરવા પર સખત પ્રતિબંધ છે.
શા માટે છાપામાં નાસ્તો પેક કરવો જીવલેણ છે?
એફડીએના અધિકારીઓએ જાહેર જનતા અને વેપારીઓને ચેતવણી આપતા જણાવ્યું છે કે આ પ્રથા સીધી કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીઓને નોતરે છે:
- કેમિકલ અને સીસું (Lead): અખબારના પ્રિન્ટિંગ માટે વપરાતી શાહી (Ink) માં ખતરનાક કેમિકલ્સ, ડાય અને લેડ (સીસું) જેવા હેવી મેટલ્સ હોય છે. જ્યારે ગરમ અને તેલવાળો નાસ્તો (જેમ કે વડાપાઉં, ભજીયા, સમોસા) છાપા પર મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે આ ઝેરી તત્વો ઓગળીને સીધા ખોરાકમાં ભળી જાય છે.
- ગંભીર બીમારીઓનો ખતરો: આ ઝેરી કેમિકલ પેટમાં જવાથી લાંબા ગાળે કેન્સર, લિવરની ગંભીર બીમારીઓ અને કિડની ફેલ્યોર જેવી જીવલેણ સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
- બેક્ટેરિયાનું ઘર: ન્યૂઝપેપર ફેક્ટરીથી લઈને ઘર સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી અનેક અસ્વચ્છ હાથો અને વાતાવરણમાંથી પસાર થાય છે, જેથી તેમાં અસંખ્ય રોગચાળો ફેલાવતા બેક્ટેરિયા ચોંટેલા હોય છે જે સીધા પેટમાં જાય છે.
માત્ર દંડ જ નહીં, ભેળસેળના મોટા રેકેટ પણ પકડાયા
આ કડક ઝુંબેશ દરમિયાન એફડીએ દ્વારા માત્ર ન્યૂઝપેપર વાપરનારાઓ સામે જ નહીં, પરંતુ અંધેરી વેસ્ટમાં ચાલી રહેલા એક નકલી ચા પાવડરના રેકેટનો પણ પર્દાફાશ કરવામાં આવ્યો હતો. ત્યાં ચાના પાવડરમાં જોખમી કલર અને પાણી ભેળવીને વેચવામાં આવતો હતો, જ્યાંથી આશરે રૂ. ૨.૧૯ લાખની કિંમતનો ૯૦૦ કિલો નકલી ચા પાવડર જપ્ત કરી ડી.એન. નગર પોલીસ સ્ટેશનમાં એફઆઈઆર (FIR) નોંધવામાં આવી છે. આ ઉપરાંત મુલુન્ડ વેસ્ટમાં એક્સપાયરી ડેટ વાળી ડેરી પ્રોડક્ટ્સ વેચતી દુકાન સામે પણ કાયદેસરની કાર્યવાહી કરાઈ છે.
એફડીએ (FDA) ના સંયુક્ત કમિશનર મહેશ ચૌધરીએ જણાવ્યું છે કે, આ ઝુંબેશ આગામી દિવસોમાં પણ સતત ચાલુ રહેશે. જો કોઈ વેપારી હજુ પણ ફૂડ-ગ્રેડ પેકિંગ મટીરિયલના બદલે છાપાનો ઉપયોગ કરતા પકડાશે, તો તેમની સામે લાયસન્સ રદ કરવા સુધીની કડક કાર્યવાહી થઈ શકે છે. ગ્રાહકોને પણ અપીલ કરવામાં આવી છે કે તેઓ જાગૃત બને અને છાપામાં નાસ્તો લેવાનો આગ્રહ ન રાખે.
Join Gurjarbhoomi Group & get Daily Updates, News & Many more…
ગુર્જરભૂમિ ન્યૂઝપેપરની ફ્રી ઈ-કોપી રેગ્યુલર મેળવવા નીચે આપેલ લીંક પર ક્લિક કરો અને જોડાઓ ગુર્જરભૂમિના whatsapp કમ્યુનિટીમાં અને દરરોજ મેળવો તાજા સમાચાર અને બીજું ઘણું બધું https://chat.whatsapp.com/JBcuZPbs8c13mKBrrfFfga
For more details… Contact 9322529232 / 9324483455
