શરીરમાં વિટામિન B-12ની કમી થઈ જાય તો તમને ગંભીર રોગો થઈ શકે છે. આ આપણી સેહત માટે એક જરૂરી તત્વ છે. તેની કમી પૂર કરવા માટે તમે તમારી ડાઈટમાં આ 5 શાકભાજી સામેલ કરી શકો છો.
વિટામિન B-12 એક એવું વિટામિન છે, જેની કમી થવાથી જ તમારું શરીર ગંભીર રોગોનો ભોગ બની શકે છે. B-12ની કમી થવાથી ન્યુરો પ્રોબ્લેમ એટલે કે મગજની બીમારીઓ થઈ શકે છે. આ તત્વની કમથી શરીરમાં લોહીની કમી પણ થઈ શકે છે. વિટામિન B-12ની કમથી આયર્નનું અબ્સોર્પશન પણ ઓછુ થાય છે. થાકની સાથે નબળાઈ, સ્નાયુઓમાં દુખાવો, હાડકામાં દુખાવો, વાળ ખરવા અને સ્કિનનો રંગ પીળો પડી શકે છે. વિટામિન B-12ની કમી દૂર કરવા માટે તમે શાકાહારી ખાદ્ય વસ્તુઓનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો. અમે તમને એવા 5 ગ્રીન ફૂડ્સ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જે વિટામિન B-12 રિચ ફૂડ્સ છે.
આ 5 લીલા વિટામિન B-12 રિચ ફૂડ્સ
1. પાલક
પાલક ખાવાથી શરીરમાં આયર્નની કમી દૂર થાય છે. પાલકમાં આયર્ન, વિટામિન A, C અને K હોય છે. આ લીલા પાંદડાવાળી શાકભાજી ફોલેટનો સ્ત્રોત પણ છે અને તેમાં પોટેશિયમ પણ હોય છે. જો તેનું દરરોજ 21 દિવસ સુધી સેવન કરવામાં આવે તો વિટામિન B-12ની કમી દૂર થઈ શકે છે.
2. બ્રોકોલી
આ લીલા શાકભાજી વિટામિન B-12નો સ્ત્રોત છે. તેમાં પણ આયર્ન અને વિટામિન હોય છે. બ્રોકોલી ખાવાથી થોડા દિવસોમાં વિટામિન B-12ની કમી દૂર કરી શકાય છે.
3. એવોકાડો
એવોકાડો ખાવાથી શરીરને વિટામિન B-12 પણ મળે છે. એવોકાડો ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. નાસ્તામાં એવોકાડો ખાઈ શકાય છે, તેના રોજિંદા સેવનથી વિટામિન B-12ની કમી અને પેટની સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે. એવોકાડો આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
4. મગની દાળ
વિટામિન B-12ની કમીને દૂર કરવા માટે તમે તમારા ડાઈટમાં મગની દાળનો સમાવેશ કરી શકો છો. અંકુરિત મગની દાળનું સતત 21 દિવસ સુધી સેવન કરવાથી શરીરમાં વિટામિન B-12ની કમીને દૂર કરવામાં મદદ મળશે. જો તમે વિટામિન B-12ની કમીને તાત્કાલિક દૂર કરવા માંગો છો, તો તમે અડદની દાળ ખાઈ શકો છો.
5. સરસોંનું શાક
સરસોં કા સાગ પણ વિટામિન B-12નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. શિયાળાની ઋતુમાં સરસોંનું શાક અને મકાઈની રોટલી ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે આ વિટામિનની કમીથી પરેશાન છો, તો તમારા રોજિંદા આહારમાં સરસોંનો સમાવેશ કરો.
Join Gurjarbhoomi Group & get Daily Updates, News & Many more…
ગુર્જરભૂમિ ન્યૂઝપેપરની ફ્રી ઈ-કોપી દર રવિવારે રેગ્યુલર મેળવવા નીચે આપેલ લીંક પર ક્લિક કરો અને જોડાઓ ગુર્જરભૂમિના whatsapp કમ્યુનિટીમાં અને દરરોજ મેળવો તાજા સમાચાર અને બીજું ઘણું બધું
https://chat.whatsapp.com/IiegbNAZmfo4K6mATvrZP8
