તમે ઘરે એવી ચટણી બનાવી શકો છો જે ન માત્ર હાઈ યુરિક એસિડને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ કિડની પાવર પણ વધારવામાં મદદરૂપ છે.
આજકાલ ઘણા લોકો યુરિક એસિડ વધવાની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે. ખોટી ખાવાની આદતો, વધુ પ્રોટીનવાળા ખોરાક ખાવા અને ઓછું પાણી પીવાને કારણે શરીરમાં આ સમસ્યા થાય છે. જ્યારે યુરિક એસિડ વધે છે, ત્યારે સાંધામાં દુખાવો, સોજો અને ચાલવામાં તકલીફ થઈ શકે છે. પરંતુ, આયુર્વેદમાં કેટલાક એવા ઘરેલું ઉપાયો વર્ણવવામાં આવ્યા છે જે દવા વિના પણ યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરી શકે છે. જો તમે પણ યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે ઘરેલું ઉપાય શોધી રહ્યા છો અને યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે શું કરવું તે જાણવા માંગતા હો, તો અમે અહીં એક ઘરેલું ઉપાય જણાવી રહ્યા છીએ. તમારે ફક્ત ઘરે એક ખાસ ચટણી બનાવવાની છે, જે યુરિક એસિડને શોષી લે છે અને કિડનીની શક્તિ પણ વધારે છે. આ ચટણી ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે અને તેનો સ્વાદ પણ ખૂબ જ સરસ છે. ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત અને તેના ફાયદા.
યુરિક એસિડને ઘટાડવામાં ઉપયોગી છે આ ચટણી (Chutney Helpful In Reducing Uric Acid)
ધાણાના પાન – 1 કપ
ફૂદીનાના પાન – અડધો કપ
આદુનો નાનો ટુકડો – 1 ઇંચ
લસણની 2 કળી
લીંબુનો રસ – 1 ચમચી
કાળા મરી – 3 થી 4 દાણા
શેકેલું જીરું – અડધી ચમચી
કાળા મીઠું – સ્વાદ મુજબ
થોડું પાણી (ચટણી પીસવા માટે)
રીત:
સૌપ્રથમ ધાણા અને ફુદીનાના પાનને સારી રીતે ધોઈ લો.
આદુ અને લસણને છોલી લો.
હવે બધી સામગ્રીને મિક્સરમાં નાખો – ધાણા, ફુદીનો, આદુ, લસણ, લીંબુનો રસ, કાળા મરી, શેકેલું જીરું અને કાળું મીઠું.
થોડું પાણી ઉમેરો અને બધું બારીક પીસી લો.
તમારી આયુર્વેદિક ચટણી તૈયાર છે, જેને તમે દરરોજ ભોજન સાથે એક ચમચી લઈ શકો છો.
ધાણા-ફુદીનાની ચટણીના ફાયદા (Benefits of Coriander-Mint Chutney)
1. યુરિક એસિડ ઘટાડે છે
ધાણા, ફુદીના અને લીંબુનું મિશ્રણ શરીરમાંથી કચરો બહાર કાઢે છે અને યુરિક એસિડને કુદરતી રીતે કંટ્રોલ કરે છે.
2. કિડનીને મજબૂત બનાવે છે
આ ચટણી યુરિક એસિડને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે અને કિડનીની સફાઈ કરે છે, જેનાથી કિડનીની ક્ષમતામાં સુધારો થાય છે.
3. પાચન શક્તિ વધારે છે
તેમાં રહેલ આદુ, લસણ અને જીરૂ પેટ સાફ કરે છે અને ગેસ, કબજીયાત જેવી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
4. સ્વાદ પણ અને સ્વાસ્થ્ય પણ
આ ચટણી સ્વાદમાં ચટપટી અને ટેસ્ટી હોય છે, જેનાથી તમારૂ ભોજન વધુ સ્વાદિષ્ટ બની જાય છે.
ક્યારે અને કેટલી ખાશો?
તમે દરરોજ એકથી બે ચમચી આ ચટણીનું સેવન કરી શકો છો. ખાસ કરી બપોરે કે રાતના ભોજન સાથે તેનું સેવન કરો.
ધ્યાન રાખો કે જો યુરિક એસિડની સમસ્યા વધુ છે તો ડોક્ટરની સલાહ જરૂર લો.
તમે દવા વગર યુરિક એસિડ કંટ્રોલ કરવા ઈચ્છો છો તો આ ચટણી ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીર ડિટોક્સ થાય છે અને કિડનીને તાકાત મળે છે.
For more details… Contact 9322529232 / 9324483455
